Nutricion Y Metabolismo

Nutricion Y Metabolismo

Escrito por Vv.aa.

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Resumen de Nutricion Y Metabolismo

Nutrición Y Metabolismo: Una guía completa para entender los conceptos fundamentales en el campo de la nutrición y el metabolismo. Escrito por los expertos en el tema, Vv.aa., este libro nos proporciona una visión profunda de los aspectos moleculares de la nutrición y cómo se integra con el metabolismo.

El libro se divide en varios capítulos que abordan temas clave en la nutrición y el metabolismo. Comenzando con los conceptos nutritivos fundamentales, los autores nos llevan a través de los aspectos moleculares de la nutrición, proporcionando una base sólida para comprender el funcionamiento del metabolismo.

A medida que avanzamos en la lectura, nos adentramos en la integración del metabolismo en diferentes áreas, como la energía, las proteínas y aminoácidos, y los macronutrientes. A lo largo del libro, se exploran también temas relacionados con la gestación y lactancia, el crecimiento y envejecimiento, y la influencia de la nutrición en el cerebro.

El libro también aborda los sistemas sensoriales, como el gusto, el olfato, la quimioestesis y la vista, y su relación con la nutrición. Se explora el funcionamiento del aparato gastrointestinal, el sistema cardiovascular y el sistema esquelético, y se analiza la interacción entre los sistemas inmune e inflamatorio.

Además, se discuten los fitoquímicos y su importancia en la dieta, así como el control de la ingesta de alimentos, la sobrealimentación y la desnutrición. También se dedica un capítulo al rendimiento deportivo y se incluye un índice alfabético para facilitar la búsqueda de información específica.

«Nutrición Y Metabolismo» es una lectura esencial para profesionales de la salud, estudiantes y cualquier persona interesada en ampliar sus conocimientos sobre nutrición y metabolismo. Con un enfoque claro y una presentación clara de los conceptos, este libro garantiza una comprensión profunda y completa del tema.

No pierdas la oportunidad de adquirir este valioso recurso, que te ayudará a comprender mejor los procesos fundamentales que rigen la relación entre la nutrición y el metabolismo.

Más información sobre Nutricion Y Metabolismo

Editorial: Acribia Editorial

Año de publicación: 2005

N° de páginas: 427

Plaza de edición: Zaragoza

ISBN: 9788420010632

Tipo de encuadernación: Tapa Blanda

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