Especias Y Plantas Aromaticas: Guia Completa De Condimentos Que R Efuerza Los Sabores Y La Salud

Especias Y Plantas Aromaticas: Guia Completa De Condimentos Que R Efuerza Los Sabores Y La Salud

Escrito por Josep Lluis Berdonces Serra

Libro, eBook y Audiolibro de Especias Y Plantas Aromaticas: Guia Completa De Condimentos Que R Efuerza Los Sabores Y La Salud

Sitio 100% seguro, seguridad garantizada

Resumen de Especias Y Plantas Aromaticas: Guia Completa De Condimentos Que R Efuerza Los Sabores Y La Salud

Especias Y Plantas Aromáticas: Guía Completa De Condimentos Que Refuerza Los Sabores Y La Salud

En «Especias Y Plantas Aromáticas: Guía Completa De Condimentos Que Refuerza Los Sabores Y La Salud», el reconocido autor Josep Lluis Berdonces Serra nos sumerge en un fascinante recorrido por el universo de las especias y plantas aromáticas. Publicado por la prestigiosa editorial Oceano Ambar, este libro se presenta como una valiosa herramienta para aquellos que desean descubrir los secretos de estos ingredientes que dan alegría y aroma a nuestras comidas.

Más allá de su uso culinario para realzar los sabores, las plantas y especias aromáticas han sido empleadas desde tiempos remotos para conservar los alimentos y mejorar su valor nutricional. En esta guía completa, Berdonces Serra nos revela cómo estas maravillas naturales no solo aportan un rico universo de matices a nuestros platos, sino que también facilitan la digestión y contribuyen a mejorar nuestra salud.

Desde el siglo IV a.C., las propiedades terapéuticas de los condimentos han sido reconocidas. El célebre médico Hipócrates fue uno de los primeros en advertir sobre sus beneficios, llegando incluso a compendiar más de cuatrocientos medicamentos elaborados a partir de ellos. En esta obra, el autor nos brinda un exhaustivo registro de plantas y especias de todo el mundo, detallando sus propiedades tanto para la salud como para la cocina.

Con un enfoque claro y conciso, Berdonces Serra se posiciona como el mejor especialista en lengua española en el tema de las especias y plantas aromáticas medicinales. Su conocimiento profundo y su pasión por estos ingredientes se reflejan en cada página, convirtiendo este libro en una referencia imprescindible tanto para aficionados a la cocina como para profesionales del ámbito culinario.

En resumen, «Especias Y Plantas Aromáticas: Guía Completa De Condimentos Que Refuerza Los Sabores Y La Salud» es una obra que no puede faltar en la biblioteca de aquellos que desean ampliar sus conocimientos sobre el mundo de las especias y plantas aromáticas. Su riqueza de información y su estilo ameno y accesible hacen que sea un libro que se disfruta de principio a fin.

¿Estás listo para sumergirte en el apasionante mundo de las especias y plantas aromáticas? No esperes más y adquiere tu ejemplar de «Especias Y Plantas Aromáticas: Guía Completa De Condimentos Que Refuerza Los Sabores Y La Salud» ahora mismo.

Más información sobre Especias Y Plantas Aromaticas: Guia Completa De Condimentos Que R Efuerza Los Sabores Y La Salud

Editorial: Oceano Ambar

Año de publicación: 2002

N° de páginas: 328

Plaza de edición: Barcelona

ISBN: 9788475560458

Tipo de encuadernación: Tapa Dura

Libro y Audiolibro de Especias Y Plantas Aromaticas: Guia Completa De Condimentos Que R Efuerza Los Sabores Y La Salud

Sitio 100% seguro, seguridad garantizada